【大棟按: 白朮去溼，人盡皆知。但去濕之藥雖多，白朮卻可益五臟。先生用白朮多至一兩有餘，頗能啟發。但胃口太大者白朮莫用太多，此大棟之自用後之省察也。 
】
性溫而燥，氣香不竄，味苦微甘微辛。
善健脾胃，消痰水，止泄瀉。治脾虛作脹，脾濕作渴，脾弱四肢運動無力，甚或作疼。
與涼潤藥同用，又善補肺；
與升散藥同用，又善調肝；
與鎮安藥同用，又善養心；
與滋陰藥同用，又善補腎，為後天資生之要藥。
故能於肺、肝、腎、心四臟皆能有所補益也。
【附案】
一婦人年三十許，泄瀉半載，百藥不效，脈象濡弱，右關尤甚，知其脾胃虛也，俾用生白朮軋細焙熟，再用熟棗肉六兩，和為小餅，爐上炙乾，當點心服之，細細嚼咽，未盡劑而癒。
一婦人因行經下血不止，服藥旬餘無效，勢極危殆。診其脈象浮緩，按之即無，問其飲食不消，大便滑瀉。知其脾胃虛甚，中焦之氣化不能健運統攝，下焦之氣化因之不固也。遂於治下血藥中加白朮一兩，生雞內金一兩，服一劑血即止，又服數劑以善其後。
一人年二十二，喘逆甚劇，脈數至七至，投以滋陰兼納氣降氣之劑，不效。後於方中加白朮數錢，將藥煎出，其喘促亦至極點，不能服藥，將藥重溫三次，始強服下，一劑喘即見輕，連服數劑痊癒。後屢用其方以治喘証之劇者，多有效驗。
一少年咽喉常常發乾，飲水連連不能解渴。診其脈微弱遲濡，當系脾胃濕寒，不能健運，以致氣化不升也。投以四君子湯加乾薑、桂枝尖，方中白朮重用兩許，一劑其渴即止。
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