【靈樞】五味論第六十三 五味的走向对人健康的影响

问止中医精一书院

第二课课前作业

2021年8月4日

【靈樞】五味論第六十三  五味的走向对人健康的影响

黃帝問於少俞曰：五味入于口也，各有所走，各有所病，酸走筋，多食之，令人癃；鹹走血，多食之，令人渴；辛走氣，多食之，令人洞心；苦走骨，多食之，令人變嘔；甘走肉，多食之，令人挽心。余知其然也，不知其何由？願聞其故。

★ 酸走筋，多食之，令人癃； ★ 鹹走血，多食之，令人渴；★ 辛走氣，多食之，令人洞心；★ 苦走骨，多食之，令人變嘔；★ 甘走肉，多食之，令人挽心。

译文：黄帝问少俞说道：饮食五味从人体口中进入体内，各有它行走的路线——脏腑经络，也各有它所导致的疾病。如酸味进入筋，吃太多酸味会让人小便不通；咸味走血，吃太多咸味会让人口渴；辛味进入气分，吃太多辛味会让人心中有空虚感；苦味走骨，吃太多苦味会让人呕吐；甘味走肉，吃太多甘味会让人心胸烦闷。我知道这些情况，但是不知道产生这些情况的原因，希望听听它的原由。

关于酸味使人癃，引用一个故事，这个故事记载在清代医家汪昂《本草备要》中：有一位大官的船经过金陵，因为喜爱木瓜的香气，就买了几百颗放在船上，结果整条船上的人都小便不通，医生用通利小便的药治疗，但是都没有效果。

后来请汪昂前去诊治，汪昂上船后闻到四面都是木瓜的香气，哈哈大笑对众人说：把木瓜扔掉，小便就能通了，不用吃药。于是人们把木瓜全都扔到了江中，一会工夫， 小便就畅通如常了。当然我们平时食用的水果木瓜是原产南美洲的一种植物，学名番木瓜，是没有收涩之性的；《本草备要》 中所提到的木瓜及平时中药中用的木瓜是我国的传统植物，以安徽宣城所产为佳，故又称宣木瓜，其味酸性温，有收敛之功。

总结：《五味论》 主要讲的是过食五味会导致不同疾病：过食酸，会导致小便不通；过食咸，会导致口渴；过食辛，会导致洞心；过食苦，会导致呕吐；过食甘，会导致心中烦闷。

五味导致发病的机理都与五味的功能、五味进入三焦五脏的路线有关系。值得注意的是“五味入于口也，各有所走，各有所病”，千万不能偏食、多食。否则就会导致疾病。

精一书院217雅3班 陈敏