20课前作业 227雅好6班李淑芹

1、品名:地瓜薏仁粥

材料:小薏仁150克,绿豆30克,黄地瓜100克,红地瓜100克,冰糖35克

其四气是:平

其五味是:甘、酸


2、品名:桂圆黑糖米糕

材料:桂园60克,糯米370克,绍兴酒50公克,黑糖80克,二砂糖30克,食用油15克

其四气是:热

其五味是:甘、咸


3、品名:麻油枸杞川七

材料:川七270克,枸杞30克,生姜15克,麻油1.5大勺,水250克,盐1/2小勺,山药250克

其四气:热

其五味 :辛、咸


4、品名:麻油杏鲍菇汤

杏鲍菇150克,老姜50克,高丽菜250克、枸杞10粒、香油适量、麻油100毫升、米酒3大勺

其四气:温

其五味:辛、酸




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