第二十课课前作业 227雅好7班 刘杨

下面几个食谱的中药兴味预测：

地瓜薏仁粥：

A 大麦仁（小薏仁）150克 绿豆30克

B 黄地瓜100克 红地瓜100克

C 冰糖35克

四气：平

五味：甘

桂圆黑米糕

组成： A 桂圆60克

B 糯米 绍兴酒

C 黑糖80克 二砂糖30克 食用油15克

四气：温

五味：甘

麻油杏鲍菇汤：

A 杏鲍菇150克 老姜 50克 高丽菜250克 枸杞10粒

B 香油适量

C 麻油100毫升 米酒3大匙

四气：热

五味：辛 温

麻油枸杞川七

A 川七270克 枸杞30克

B 生姜15克

C 麻油1.5大匙

D 水250克 盐0.5小匙 山药250克

四气：温

五味：甘 辛 咸