270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 R 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: R 甘 R 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 有不少精彩有趣的内容，我们上课见囉!

克 ⦁ 生姜15克 ⦁ 麻油1.5大匙 ⦁ 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 x 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: x 甘 x 辛 □ 酸 □ 苦 x 咸 (多选) 有不少精彩有趣的内容，我们上课见囉!

270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □✅平 (五选一) 其五味是偏: ✅ 甘 □✅辛 □ 酸 □ 苦 ✅ 咸 (多选) 有不少精彩有趣的内容，我们上课见囉!

270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 R 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 R 苦 R 咸 (多选) 有不少精彩有趣的内容，我们上课见囉!

汗解表，温肺止咳，温中止呕; 白砂糖功用是在润肺，生津; 大蒜的功用在于温中，消食，理气，解毒，杀虫; 醋可以用来止血，化瘀消积，安蛔，解毒; 酱油能够清热，解毒; 辣椒之作用在温中，散寒，开胃，消食

第20次课课前作业 请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地

第20次课课前作业 【品名】 地瓜薏仁粥 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: √ 寒 □ 凉

第20次课食物本草-从历代名著到<<药食心源》