桂圆黑糖米糕 桂圆6og 糯米370g 绍兴酒15g 黑糖8og 二砂糖30g 食用油15g 问，认为其四味是 A寒B凉c热D温E平 答，偏温 问其五味偏 A甘B辛c酸D苦E咸 答偏甘味

□ 平 (五選一) 其五味是偏: √ 甘 □ 辛 □ 酸 √ 苦 □ 鹹 (多選) 【品名】 桂圓黑糖米糕 【材料】 A. 桂圓60g B. 糯米370g，紹興酒50g C. 黑糖80g，二砂糖 ...30g，食用油15g 請問: 您認爲其四氣是: □ 寒 √ 涼 □ 熱 □ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 √ 酸 □ 苦 √ 鹹 (多選) 【品名】 麻油杏鮑菇湯 【材料】 A ...克 您認爲其四氣是 √寒 □ 涼□ 熱 □ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 鹹 (多選) .... 杏鮑菇150克、老姜50克、高麗菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 鹽适量 您認爲其四氣是:√ 寒 □ 涼 □ 熱 □ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏 ...: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 鹹 (多選) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，鹽1/2小匙，山藥250

) 其五味是偏: R 甘 R 辛 (多選) 【品名】 麻油杏鮑菇湯 【材料】 A. 杏鮑菇150克、老姜50克、高麗菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 鹽适量 ... 您認爲其四氣是: □ R 平 (五選一) 其五味是偏: R 甘 R 鹹 (多選) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水 ...250克，鹽1/2小匙，山藥250克 您認爲其四氣是: □ R 溫 (五選一) 其五味是偏: R甘 R 苦 R 鹹 (多選) ...【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麥仁(小薏仁)150公克，綠豆30公克 B. 黃地瓜100公克，紅地瓜100公克 C. 冰糖35公克 請問: 您認爲其四氣是: 溫 寒(五選一) 其五味是偏 ...: R 甘 多選) 【品名】 桂圓黑糖米糕 【材料】 A. 桂圓60g B. 糯米370g，紹興酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 請問: 您認爲其四氣是: □ R 溫 (五選一

□ 平 (五選一) 其五味是偏: √ 甘 □ 辛 □ 酸 √ 苦 □ 鹹 (多選) 【品名】 桂圓黑糖米糕 【材料】 A. 桂圓60g B. 糯米370g，紹興酒50g C. 黑糖80g，二砂糖 ...30g，食用油15g 請問: 您認爲其四氣是: □ 寒 √ 涼 □ 熱 □ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 √ 酸 □ 苦 √ 鹹 (多選) 【品名】 麻油杏鮑菇湯 【材料】 A ...克 您認爲其四氣是 √寒 □ 涼□ 熱 □ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 鹹 (多選) .... 杏鮑菇150克、老姜50克、高麗菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 鹽适量 您認爲其四氣是:√ 寒 □ 涼 □ 熱 □ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏 ...: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 鹹 (多選) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，鹽1/2小匙，山藥250

) 其五味是偏: R 甘 R 辛 (多選) 【品名】 麻油杏鮑菇湯 【材料】 A. 杏鮑菇150克、老姜50克、高麗菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 鹽适量 ... 您認爲其四氣是: □ R 平 (五選一) 其五味是偏: R 甘 R 鹹 (多選) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水 ...250克，鹽1/2小匙，山藥250克 您認爲其四氣是: □ R 溫 (五選一) 其五味是偏: R甘 R 苦 R 鹹 (多選) ...【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麥仁(小薏仁)150公克，綠豆30公克 B. 黃地瓜100公克，紅地瓜100公克 C. 冰糖35公克 請問: 您認爲其四氣是: 溫 寒(五選一) 其五味是偏 ...: R 甘 多選) 【品名】 桂圓黑糖米糕 【材料】 A. 桂圓60g B. 糯米370g，紹興酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 請問: 您認爲其四氣是: □ R 溫 (五選一

克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为 其四气是: √ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 咸 (多选 ...) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为 其四气是: √寒 □ 凉□ 热 □ 温 □ 平 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 咸 ... □ 温 □ 平 其五味是偏: √ 甘 □ 辛 □ 酸 √ 苦 □ 咸 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请 ...问: 您认为 其四气是: □ 寒 √ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 √ 酸 □ 苦 √ 咸 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250

药食心源

我们依本品项的组成来分析，其中的豆芽菜的功用在于清热，消暑，解毒，利尿; 韭菜可以用来温中，开胃，行气，活血，化瘀，补肾，助阳; 红萝卜能够下气，利胸膈，安五脏，除寒湿; 生姜依中医的观点来看可以发 ...汗解表，温肺止咳，温中止呕; 白砂糖功用是在润肺，生津; 大蒜的功用在于温中，消食，理气，解毒，杀虫; 醋可以用来止血，化瘀消积，安蛔，解毒; 酱油能够清热，解毒; 辣椒之作用在温中，散寒，开胃，消食 ...; 麻油依中医的观点来看可以补肝肾，润五脏，益精血，滋阴，润肠，乌发; 芝麻功用是在补肝肾，润五脏，益精血，滋阴，润肠，乌发。

药食同源

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