100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问:（用红色标注选项） 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多 ...以上就是我们的一个案例，接下来要请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜 ...选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问:（用红色标注选项） 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 ... □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B .... 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名

、青紫苏、紫苏、甜椒、薄荷、罗勒、豆豉、青椒、香茅、香菜、九层塔、百里香 4、容易感冒：牛肉、羊肉、大蒜、生姜、红枣、红糖、醋、菠菜、山药、红薯、玉米、洋葱、苹果、核桃、糙米、小米、南瓜、花椒 、鸭肉、香菇 5、恶风：洋葱、青紫色、薄荷、香菜、九层塔、佛手瓜

250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 注红色的框为正确答案 ... □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖 ...30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A .... 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏

:□寒 □凉 □热 □温 □平 (五选一) 其五味是偏: □甘 □辛 □酸 □苦 □咸 (多选) 注: □红色为选中的的答案 ...食物本草——从历代名著到《药食心源》 预测下列食谱可能的四气五味： 1【品名】地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150克（甘淡微寒），绿豆30克（甘寒） B. 黄地瓜100克，红地瓜100 ...克（甘凉） C. 冰糖35克（甘凉） 请问: 您认为其四气是:□寒 □凉 □热 □温□平 (五选一) 其五味是偏: □甘 □辛 □酸 □苦 □咸 (多选) 2【品名】桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆 ...60g（甘温） B. 糯米370g（甘温），绍兴酒50g（辛温） C. 黑糖80g（甘温），二砂糖30g（甘寒），食用油15g（辛甘温） 请问: 您认为其四气是:□寒 □凉 □热 □温 □平 (五选一 ...) 其五味是偏: □甘 □辛 □酸 □苦 □咸 (多选) 3【品名】麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克（凉甘）、老姜50克（辛温）、高丽菜250克、枸杞10粒（甘平） B. 香油适量（甘凉

:□寒 □凉 □热 □温 □平 (五选一) 其五味是偏: □甘 □辛 □酸 □苦 □咸 (多选) 注: □红色为选中的的答案 ...食物本草——从历代名著到《药食心源》 预测下列食谱可能的四气五味： 1【品名】地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150克（甘淡微寒），绿豆30克（甘寒） B. 黄地瓜100克，红地瓜100 ...克（甘凉） C. 冰糖35克（甘凉） 请问: 您认为其四气是:□寒 □凉 □热 □温□平 (五选一) 其五味是偏: □甘 □辛 □酸 □苦 □咸 (多选) 2【品名】桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆 ...60g（甘温） B. 糯米370g（甘温），绍兴酒50g（辛温） C. 黑糖80g（甘温），二砂糖30g（甘寒），食用油15g（辛甘温） 请问: 您认为其四气是:□寒 □凉 □热 □温 □平 (五选一 ...) 其五味是偏: □甘 □辛 □酸 □苦 □咸 (多选) 3【品名】麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克（凉甘）、老姜50克（辛温）、高丽菜250克、枸杞10粒（甘平） B. 香油适量（甘凉

药食心源，食物本草 药比较偏，食物比较淡， 葡萄是在神农本草是尚品 什么是科学，西药200年，中药几千年 问止在做小程序，可以输入食物的药性 唐代，有专门的食物的本草 猪水畜，牛是土， 五谷，为主 ...，五果为辅，五蓄为益，五菜为充 四气，寒热温凉药性， 五味:辛酸甘苦咸，咸可以攻坚 氯化钠，就是咸味 脚抽筋，睡前喝杯糖水 食物在治病起到很大作用 魏晋南北朝，葛洪先生提出《肘后方，手一伸就有 真正有了 ...朝李时珍《本朝纲目》 神仙服食，道家葫芦卖的什么药，黑芝麻丸。黑芝麻一定把皮去掉 明朝《食物本草，朱元璋第五子《救荒本草，唯一一本可以食用野生著作 清代:外族入侵，文人就在文学宗教发展，日本国会馆有这 ...卖饭 不同的体质怎么吃，血虚、湿热、痰湿肾阳虚怎么吃，如果你是开饭店，要把药食心源看明白 坐月子怎么做，素食怎么吃 椰子油 春天吃甘，夏天吃辣，发散，夏天的时候要多流汗，秋天，酸，白色食物，冬天，少酸

食物的四气五味

、明日葉、月桂葉、比目魚、猴頭菇、袖珍菇、西谷米、金針菇 （5）面色差_氣色差 桃子 (6)食慾不振 : 啤酒、扇貝、檸檬、番茄、白酒、紅酒、羊肉、胡椒、蓮藕、蘋果、蛤蠣、蝦子、辣椒、韭菜、香菇、鮭魚

第20次课前作业： 请在下面的几个食谱，分析四气五味： 1、【品名】地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 ... 请问: 您认为其四气是: □ 寒 ☑ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 大麦仁：性味:味甘、性平 归经:归胃经、脾经、肝经 功效 ...%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘；3. 增强免疫功能：红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组 ...所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生；红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。 冰糖：入脾、肺二经。性味 ...：味甘，性平，无毒。 功能主治补中益气，和胃润肺。止咳嗽，化痰涎.用法用量内服：煎汤，3～5钱；含化或入丸剂、膏剂。 ①治噤口痢：冰糖五钱，乌梅一个。浓煎频呷。②治小儿未能谷食，久疟不瘳：浓煎冰糖汤服

，以其下氣也。久食甚宜人，頭髮不白，補虛勞，壯血脈，益顏色，實五臟，止泄，令人肥白滑肌。為面勝小麥，無燥病。丹溪云：初熟時，人因缺谷，多炒而食之，有火，能生熱病。一云，久食多食，能消腎，戒之。 【綠豆 ... □ 平 (五選一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 鹹 (多選) 【大麥】 味鹹甘，溫，微寒，無毒。主消渴，除熱，益氣調中。又云，令人多熱，為五穀長，平胃消食，療脹。暴食亦似腳軟 ...，食用油15g 請問: 您認為其四氣是: □ 寒 □ 涼 □ 熱 □ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 鹹 (多選) [糯米] 　味苦甘，溫，無毒。主溫中，令人 ...150克、老薑50克、高麗菜250克、枸杞10粒 B. 香油適量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 鹽適量 您認為其四氣是: □ 寒 □ 涼 □ 熱 □ 溫 □ 平 (五選一) 其五味是偏 ...: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 鹹 (多選) 【生姜】  性味辛，温。 【枸杞子】  性味甘，平 【香油】　 冷，無毒。發冷疾，滑骨髓，發臟腑渴，困脾，下三焦熱毒氣，通大小腸，殺五黃及蛔心痛並一切蟲