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地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 您认为其四气是: □ 寒 √凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑 ...是偏: √ 甘 □ 辛 □ 酸 √ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大 ...匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 √ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 □ 辛 √ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七 ...270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 √ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 √ 苦 □ 咸 (多选) 有不少精彩有趣的内容，我们上课见囉!