食物本草

根据第 20 次课程课件中的“单味药对应食物表”，整理出和感冒相关的一 些食物。 1，外感、感冒：葱、生姜、辣椒、香菜、薄荷、紫苏、洋葱、牛蒡、九塔菜、百里香、豆豉、荆芥。 2，咳嗽感冒：生姜、山药

第20课从历代名著到《药食心源》 在下面的几个食谱，就其中的组成预测可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜 ...100公克 C. 冰糖35公克 请问： 您认为其四气是：寒 □ 凉 □ 热 □ 温 √ 平 (五选一) 其五味是偏：√ 甘 □ 辛 □ 酸 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A.桂 ...圆60g B.糯米370g，绍兴酒50g C.黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问： 您认为其四气是：□ 寒 凉 □ 热 √ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏： √ 甘 √ 辛 酸 □ 苦 ... □ 温 √ 平 (五选一) 其五味是偏：√ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A.川七270克，枸杞30克 B.生姜15克 C.麻油1.5大匙 D.水 ...250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是： √ 寒 □ 凉□ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏：√ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 咸 (多选)

就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 1 ....地瓜是平性。味甘。 2薏米仁性微寒偏凉，味甘 3绿豆凉性味甘 4冰糖性平味甘 您认为其四气是: □ 寒 R 凉 □ 热 £ 温 £ 平 (五选一) 其五味是偏: R 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 ...种味融合 4.黑糖味甘性温 5.二沙糖味甘性平 6.食用油温性 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 R 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: R 甘 R 辛 £ 酸 □ 苦 □ 咸 (多 ...、 3.高丽菜 4.枸杞偏寒 5. 香油性温味甘辛 6. 麻油性凉味甘 7.米酒 性温 8. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 R 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: R 甘 R 辛 ...苦甘性温 2.枸杞性平 3.生姜温热味辛 4.麻油性凉味甘 5.山药味甘性平 水250克，盐1/2小匙， 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 R 温 £ 平 (五选一) 其五味是偏: R 甘 R 辛 □ 酸 R 苦 □ 咸 (多选)

《在下面的食谱组成预测可能的四气五味》： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为 ...其四气是: □ 寒 ☑ 凉 □ 热 □ 温 □ ping(五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米 ...370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 ☑ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多 ... ☑ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑甘 ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大 ...匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: 甘 ☑ 辛 □ 酸 ☑苦 □ 咸 (多选)

□ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖 ...30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A .... 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏 ...250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选)