食物本草-从历代名著到《药食心源》

食物本草-从历代名著到《药食心源》

食物本草-从历代名著到《药食心源》

《药食心源》-食物的四气五味

30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 ☑ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A ...: ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 ☑ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药

《药食心源》之食材的四气五味

，生姜，菠菜，苋菜，土豆，香菇，山药，草鱼，苹果，咸鸭蛋，红糖，山楂，猴头菇，核桃，开心果，小米，黄豆。 伤寒感冒：葱，生姜，辣椒，洋葱，青紫苏，甜椒，紫苏，青椒，香菜，罗勒，九层塔，百香果。 恶风：洋葱，青紫苏，薄荷，香菜，九层塔，佛手瓜。

、沙丁魚、花椰菜、青花魚、高麗菜、小米、海參、火腿、粳米、羊奶、舞茸、花豆、草菇、草魚、豆漿、豬肚、鯖魚、鵝肉、黃豆、枸杞葉、比目魚、猴頭菇、白帶魚、虱目魚、西蘭花、西谷米、金針菇、開心果、鹹鴨蛋

，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 √ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 □ 辛 √ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍 ... □ 辛 □ 酸 □ 苦√ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其

药食心源，食物本草，课后作业