地瓜粥 【材料】 A.红地瓜100克 C. 大米50克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 ☑ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 【品名】 桂圆粥 【材料】 A. 桂圆 ...60g B. 糯米50g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 ☑ 热 ☑ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选)

量. [材料]A大麦仁{小薏米}150g,绿豆30g. C,麻油100ml,米酒3大匙. B.黄地瓜100g,红地瓜100g. D,盐适量. C,冰糖35g. 请问其四气为热, 请问你认为其四气是:平 ...15g. B,糯米70g,绍兴酒50g. C,麻油1.5大匙. C,黒糖80g,砂糖30g,食用油15g. D,水250ml,盐1/2小匙,山药250g. 请问:其四气为温. 请问:其四气为温, 五味为偏甘 其五味为偏甘,辛,咸..

通过食谱来识别农作物蔬及果蔬的四气五味 地瓜薏仁粥：a 大麦仁150克，绿豆30克 b 黄地瓜100克，红地瓜100克 c 冰糖35克 请问其四气：寒凉热温平，选凉 其五位是偏：酸苦甘辛咸，选甘 ... ———————————————— 桂圆黑糖米糕：a 桂圆60克 b 糯米370g，绍兴酒50克 c 黑糖80克，砂糖30克，食用油15克 请问其四气 ： 选温性 其五味是偏 ： 选甘，酸 ... ———————————————— 麻油杏鲍菇汤:a 杏鲍菇150，老姜50，高丽菜250，枸杞10粒 b 香油适量 c 麻油100毫升，米酒3大勺 d 盐适量 请问其四气：选温 其五味是偏：选甘，辛，咸 ... ———————————————— 麻油枸杞川七: a 川七270克，枸杞30克 b 生姜15克 c 麻油1.5大勺 d 水250克，盐半勺，山药250克 请问其四气： 选温 其五味是偏： 选咸，苦，甘，辛

第20次课后作业

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