药食心源课前作业

药食心源之课前作业

20课后作业刘高源

药食心源课后作业

药食心源20课后作业

、奇異果、小黃瓜、橄欖油、無花果、葡萄柚、西洋芹、豆芽菜、雞蛋白、A菜、乳酪、慈菇、桑葚、楊桃、橄欖、烏魚、甘蔗、田雞、紫菜、絲瓜、綠茶、花蟹、茶油、草菇、莧菜、菱角、蓮霧、蕨菜、薄荷、過貓、釋迦、香

□ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖 .... 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏

第20节课 食物本草-从历代名著到《药食心源》——课后作业

米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是:□寒 □凉 □热 □温□平 (五选一) 选：温性； 其五味是偏 ...: □甘 □辛 □酸 □苦□咸 (多选) 选：味甘、辛、酸、苦。 【品名】麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米