课后作业

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，鹅肉，黄豆，枸杞叶，比目鱼，猴头菇，白带魚，虱目魚，西兰花，西谷米，金针菇 伤寒感冒：葱，生姜，洋葱，辣椒，青紫苏，甜椒，紫苏，罗勒，薄荷，豆豉，青椒，香菜香茅，九层塔，百里香 恶风：洋葱，青紫苏，薄荷，香菜，九层塔，佛手瓜

精一（1）班 力文才 请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 黄地瓜100公克，红地瓜100公 ... □ 凉 ˅ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 ˅ 辛 □ 酸 ˅ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 川七270克，枸杞30克 生姜15克 麻油1.5大匙 水 ...250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 ˅ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ˅ 甘 □ 辛 □ 酸 ˅ 苦 ˅ 咸 (多选)

气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ■ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 ■ 辛 ■ 酸 □ 苦 ■ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜 ...15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ■ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ■ 甘 ■ 辛 □ 酸 □ 苦 ■ 咸 (多选)

by薛丽宁217雅4班

□ 平 (五选一) 其五味是偏: R甘 R辛 □ 酸 □ 苦 R咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】川七270克，枸杞30克生姜15克麻油1.5大匙水250克，盐1/2小匙，山药250克