药食心源课前作业——预测食谱的四气五味

糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ✓ 温 □ 平 (五选一) 其五味 ...是偏: ✓ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大

【材料】 桂圆60g 糯米370g，绍兴酒50g 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: 热 其五味是偏: 甘 辛 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克 ...、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: 温 其五味是偏: 辛 咸 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 川七270克，枸杞

370克 绍兴酒50克 黑糖80克 砂糖30克 食用油 15克 请问 四气 温 五味 甘 酸 麻油杏鲍菇糖 A杏鲍菇 150克 老姜50克 高丽菜250克 枸杞10粒 B 香油适量 C麻油100毫升 米酒 ...3大匙 D盐适量 四气 温 五味 甘 辛 苦 咸 麻油枸杞川七 A 川七 270克 枸杞 30克 B生姜 15克 C麻油 15大匙 D水250克 盐 二分之一小匙 山药 250克 四气 温 五味 甘 辛 苦 咸

名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 桂圆60g 糯米370g，绍兴酒50g 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: 热 其五味是偏: 甘 辛 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A .... 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: 平 其五味是偏: 甘 辛 咸 【品名】 麻油枸杞川七 【材料

黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 其四气是: □ 温 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料 ...】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 其四气是: □ 热 其五味是偏: □ 甘 □ 酸 □ 咸 【品名】 麻油

料】 桂圆60g 糯米370g，绍兴酒50g 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问:您认为其四气是: 温 其五味是偏: 甘 辛 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50 ...克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: 平 其五味是偏: 甘 辛 咸 品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞

. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: 热 其五味是偏: 甘 麻油杏鲍菇汤 材料 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高 ...丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: 平 其五味是偏: 辛咸 麻油枸杞川七 材料 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克

酒50克 黑糖30克 食用油15克 请问;您认为其四气是;温 其五气是偏;甘 酸 麻油杏鲍菇汤 材料;A杏鲍菇150克 老姜50克 高丽菜250克 枸杞10粒 B。香油适量 C麻油100毫升 米酒3大 ...匙 D。盐适量 请问;您认为其四气是;热 其五气是偏；甘 辛 咸 麻油枸杞川七 材料;A。川七270克 枸杞30克 B。生姜 C 。麻油1.5大匙 D。水250克 盐二分之一 小匙 山药250克 您认为其四气是;平 其五味是偏;甘 辛 咸

□ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 □ 辛 □ 酸 ☑ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖 .... 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏