外感感冒；葱、生姜、青紫苏、甜椒、辣椒、紫苏、豆豉、青椒、香菜、罗勒、薄荷。 咳嗽型感冒；生姜、陈皮、山药。 容易感冒；菠菜、豆芽、苋菜、山药、香菇、土豆、核桃、大枣、牛肉、羊肉、红薯、生姜、山楂

感冒时厨房可用食物 外感：葱，生姜，洋葱，辣椒，青紫苏，甜椒，紫苏，罗勒，薄荷，豆豉，青椒，香菜，香茅，九层塔，百里香 咳嗽型感冒 ：生姜，陈皮，山药，梨，杏仁，贝母，烤橘子 容易感冒 ：菠菜，苋菜

■ 外感_感冒 ：葱白、豆豉、薄荷、百里香，九层塔、生姜、洋葱、辣椒、紫苏、薄荷、甜椒、香茅、香菜、九层塔、百里香 ■ 咳嗽型感冒 ：葱、生姜、洋葱、青紫苏、甜椒、青椒、香菜、陈皮、杏仁、枇杷、梨

外感感冒；葱，生姜，洋葱，辣椒，甜椒，紫苏，罗勒，薄荷，豆豉，青椒，香菜 香茅，九层塔，百里香 咳嗽型感冒；生姜，陈皮，山药， 容易感冒；菠菜，苋菜，豆芽，山药，土豆，香菇，大枣，核桃，羊肉，生姜

感冒时会用到的食物 1.外感感冒：麻黄、桂枝、防风、羌活、藁本、细辛、鹅不食草、青蒿、独活、 神曲、豆豉、葛根、 蔥、生薑、洋蔥、辣椒、青紫蘇、甜椒、紫蘇、羅勒、薄荷、豆豉、青椒、香茅、香菜、九層塔 ...天南星、半夏、桃仁、侧柏叶、莱菔子、麦芽、陈皮、车前子、厚朴、丝瓜络、地骨皮、芫花、败酱草、鱼腥草、青黛、黄芩、熊胆、天花粉、芦根、知母、石膏、牛蒡子、鹅不食草、生薑、冬瓜、山藥、杏子、松子、枇杷、柿 ...易感冒： 薄荷、 石斛、莲子、炙甘草、山药、白术、人参、枇杷叶、麦芽、陈皮、高良姜、花椒、小茴香、丁香、吴茱萸、茯苓、豆蔻、砂仁、苍术、藿香、胡黄连、黄柏、龙胆草、黄连、豆豉、啤酒、玉米、番茄、糙米 ...、糯米、羊肉、蘋果、蠶豆、香菇、鮭魚、鯛魚、旗魚、鴨肉、花椰菜、青花魚、馬鈴薯、冰糖、咖啡、小米、牛肚、甜椒、白豆、白鯧、花椒、蝦米、豆角、釋迦、香椿、鯖魚、鯽魚、鱸魚、黑米、黑鯧、四季豆、太白粉、明日

【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 ▅凉 □ 热 □ 温 ...，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 ▅ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ▅甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇 ...150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 ▅ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏 ...: □ 甘 ▅ 辛 □ 酸 □ 苦 ▅ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 ... 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ▅ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 ▅ 辛 □ 酸 □ 苦 ▅ 咸 (多选)

第20节课 食物本草-从历代名著到《药食心源》——课后作业

药食心源，食物本草，课后作业

作业：请大家根据我们的单味药对应食物表，整理出和感冒相关的一些食物，也就是以下的这一个表，大家可以在那个表里面去找一下有哪些是可以填到下面这个空白表格里的。藉由这样子的查找，大家对于感冒时会用到的食 ...菜、青花魚、馬鈴薯、冰糖、咖啡、小米、牛肚、甜椒、白豆、白鯧、花椒、蝦米、豆角、釋迦、香椿、鯖魚、鯽魚、鱸魚、黑米、黑鯧、四季豆、太白粉、明日葉、月桂葉、比目魚、猴頭菇、袖珍菇、西谷米、金針菇 ■ 伤

270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 R 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 R 苦 R 咸 (多选) ...以上就是我们的一个案例，接下来要请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜 ...100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 R 凉 口 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: R 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂 ...圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 口 热 R 温 □ 平 (五选一) 其 ...3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 口 温 R 平 (五选一) 其五味是偏: R 甘 口 辛 □ 酸 □ 苦 R 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七