、高丽菜、小米、海参、 火腿、粳米、羊奶、舞茸、花豆、 草菇、草鱼、豆浆、猪肚、鲭鱼、 鹅肉、黄豆、枸杞叶、比目鱼、 猴头菇、白带鱼、虱目鱼、西兰花、 金针菇、西谷米、开心果、咸鸭蛋， 山药，土豆

药食心源-食物本草

药食心源-食物本草

食疗本草----药食心源

【感冒】 ■ 外感_感冒 蔥、生薑、洋蔥、辣椒、青紫蘇、甜椒、紫蘇、羅勒、薄荷、豆豉、青椒、香茅、香菜、九層塔、百里香 ■ 咳嗽型感冒 生薑 ■ 容易感冒 ：菠菜，苋菜，豆芽，山药，土豆，香菇，大枣

外感感冒：葱、生姜、洋葱、辣椒、青紫苏、甜椒、紫苏、罗勒、薄荷、豆豉、青椒、香菜、 香茅、九层塔、百里香。 咳嗽型感冒：生姜。 容易感冒：菠菜、苋菜、豆芽、山药、土豆、香菇、大枣、核桃、牛肉、羊肉

请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C ...370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 其四气是: □ 寒 □ 凉 □热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名 ...克，盐1/2小匙，山药250克 其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 有不少精彩有趣的内容，我们上课见囉!

，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热□ 温 □ þ平 (五选一) 其五味是偏: þ甘 □þ辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇 ... þ辛 □ 酸 □ 苦 þ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为

□ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 □ 辛 □ 酸 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食 ... √ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为

《药食心源》食谱结构分析