第二十次课前作业-227雅好8班许腊梅

第20次课课前作业 -227雅好1班王莉娟

，韭菜 适量，红萝卜 适量，蒜泥 2 茶匙 ⦁ 盐 1 茶匙，姜 2 片 ⦁ 砂糖 1 茶匙，白醋 3 汤匙，豉油 1.5 汤匙，辣椒粉 2 汤匙，麻油 1 汤匙 ⦁ 芝麻 2 茶匙 【作法】 1. 大 ...豆芽洗净，韭菜和红萝卜清净切段，蒜头压成蓉，备用 2. 锅中加水煮沸，放入一茶匙盐和两片姜片，放入大豆芽菜煮约8-10分钟 3. 把大豆芽菜捞起后，放入冰水中浸泡1分钟，沥干水份 4. 在大豆芽菜中 ...】 【各组成的本草说明】 食物 性味 功能 适用 豆芽菜 性寒。 味甘。 清热，消暑，解毒，利尿 1. 暑热烦渴 2. 小便不利 3. 酒毒 韭菜 性温。 味辛。 温中，开胃，行气，活血，化瘀，补肾，助 ...阳 1. 阳痿、早泄、遗精 2. 多尿 3. 腹中冷痛、泄泻 4. 经闭、白带 5. 腰膝痛 红萝卜 性温。 味辛。甘。 下气，利胸膈，安五脏，除寒湿 1. 咳嗽 2. 久痢 盐 性寒。 味咸。 凉血 ...，通便，利尿，软坚，解毒，解酒，杀虫 1. 便秘 2. 小便不利 3. 疮疡、毒虫咬伤 生姜 性温。 味辛。 发汗解表，温肺止咳，温中止呕 1. 风寒感冒 2. 风寒咳嗽 3. 胃寒呕吐 白砂糖 性寒

第20次课课前作业-227雅1班-姚红

大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选)

: □ 甘 ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 ☑ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250

第20次课后作业227雅好3班邓超辉

227雅好9班第20节课前作业

第20次课后作业 227雅6班焦春明

第20课 课前作业 食物的四气五味 雅2 张立新 请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味：