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    • 第20次课前作业 227雅9 陈自林

      、 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g、绍兴酒50g C. 黑糖80g、二砂糖30g、食用油15g 请问:您认为其四气是:□ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平(五 ... 【材料】 A. 川七270克,枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克,盐1/2小匙,山药250克 请问:您认为其四气是:□ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 ☑ 平(五选一 .... 糯米370g、绍兴酒50g C. 黑糖80g、二砂糖30g、食用油15g 请问:您认为其四气是:□ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平(五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸(多 ...油1.5大匙 D. 水250克,盐1/2小匙,山药250克 请问:您认为其四气是:□ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 ☑ 平(五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 辛 □ 酸 苦 ☑ 咸(多选)

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