四气五味

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在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖 ...60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问:您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温√ □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘√ □ 辛 ...35公克 请问:您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平√ (五选一) 其五味是偏: □ 甘√ □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆 .... 生姜15克 C.麻油1.5大匙 D.水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温√ □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘√ □ 辛√ □ 酸 □ 苦√ □ 咸√ (多选) ...气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温√ □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘√ □ 辛√ □ 酸 □ 苦 □ 咸√ (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B

。 而在这个案例之后，我们将要请大家来尝试着看看我列出的几个食谱中的药性分布应该是如何，主要是来预测一下四气五味分。 我们先看案例： ----------- 【品名】 凉拌大豆芽 【材料】 A. 大豆芽菜 ...们的一个案例，接下来要请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地 ...食的总整理，在这本书里面我们不但把历代著名的食物本草著作做了一次详尽的说明，也把四季二十四节气的饮食要点整理好，我们更把食物的药性分类整理出来，而根据食物的药性分类我们也可以把任何一个食谱透过问止中医 ...成的性味组成分析】 【各组成的本草说明】 食物 性味 功能 适用 豆芽菜 性寒。 味甘。 清热，消暑，解毒，利尿 1. 暑热烦渴 2. 小便不利 3. 酒毒 韭菜 性温。 味辛。 温中，开胃，行气，活 ... 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏

。 而在这个案例之后，我们将要请大家来尝试着看看我列出的几个食谱中的药性分布应该是如何，主要是来预测一下四气五味分。 我们先看案例： ----------- 【品名】 凉拌大豆芽 【材料】 A. 大豆芽菜 ...们的一个案例，接下来要请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地 ...食的总整理，在这本书里面我们不但把历代著名的食物本草著作做了一次详尽的说明，也把四季二十四节气的饮食要点整理好，我们更把食物的药性分类整理出来，而根据食物的药性分类我们也可以把任何一个食谱透过问止中医 ...成的性味组成分析】 【各组成的本草说明】 食物 性味 功能 适用 豆芽菜 性寒。 味甘。 清热，消暑，解毒，利尿 1. 暑热烦渴 2. 小便不利 3. 酒毒 韭菜 性温。 味辛。 温中，开胃，行气，活 ...米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ﾚ□ 温 □ 平 (五选一) 其五味

。 而在这个案例之后，我们将要请大家来尝试着看看我列出的几个食谱中的药性分布应该是如何，主要是来预测一下四气五味分。 我们先看案例： ----------- 【品名】 凉拌大豆芽 【材料】 A. 大豆芽菜 ...们的一个案例，接下来要请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地 ...食的总整理，在这本书里面我们不但把历代著名的食物本草著作做了一次详尽的说明，也把四季二十四节气的饮食要点整理好，我们更把食物的药性分类整理出来，而根据食物的药性分类我们也可以把任何一个食谱透过问止中医 ...成的性味组成分析】 【各组成的本草说明】 食物 性味 功能 适用 豆芽菜 性寒。 味甘。 清热，消暑，解毒，利尿 1. 暑热烦渴 2. 小便不利 3. 酒毒 韭菜 性温。 味辛。 温中，开胃，行气，活 ...糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □✔ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是

根据《药食心源》这本书来做食物结构分析，来尝试列出以下几个食谱中的药性分布如何，预测一下可能的四气五味： 1、【品名】地瓜薏仁粥 【材料】 A.大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B .黄地瓜 ...圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 答: 其四气是:□寒 □凉 □热√温□平 (五选一) 其五味是偏: √甘√辛√酸 □苦□咸 (多选) 3、【品 ...100公克，红地瓜100公克 C .冰糖35公克 答: 其四气是:□寒 √凉 □热 □温□平 (五选一) 其五味是偏: √甘 □辛√酸 □苦□咸 (多选) 2、【品名】桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂 ...250克 答： √ 其四气是:□寒√凉 □热 □温□平 (五选一) 其五味是偏: √甘√辛√酸√苦√咸 (多选) ...名】麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 答： 其四气是:□寒 □凉√热 □温□平 (五

请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】地瓜薏仁粥【材料】A.大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克B.黄地瓜100公克，红地瓜100公克C.冰糖35公克请问 ...:您认为其四气是:V凉(五选一)其五味是偏:V甘(多选) 【品名】桂圆黑糖米糕【材料】A.桂圆60gB.糯米370g，绍兴酒50gC.黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g请问:您认为其四气是:V温 ...(五选一)其五味是偏:V甘 V辛(多选) 【品名】麻油杏鲍菇汤【材料】A.杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒B.香油适量C.麻油100毫升、米酒3大匙D.盐适量您认为其四气是:V平 ...(五选一)其五味是偏:V甘V辛(多选) 【品名】麻油枸杞川七【材料】A.川七270克，枸杞30克B.生姜15克C.麻油1.5大匙D.水250克，盐1/2小匙，山药250克您认为其四气是:V温(五选一)其五味是偏:V辛√酸√苦V咸(多选)

以上就是我们的一个案例，接下来要请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜 ...100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂 ...圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其 ...3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七 ...270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选)