【品名】地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)（甘，温）150公克，绿豆30公克（甘，‘寒） B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 认为其四气是:□温 其五味是 ... □温　 其五味是偏: □甘 □辛 ) 【品名】麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克（甘，咸，平，温）、老姜50克（辛，温）、高丽菜250克、枸杞10粒（苦，‘寒） B. 香油适量（冷） C .... 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量（咸，‘寒） 其四气是:□温) 其五味是偏 □辛 □咸 (多选) 【品名】麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克（平，温） 其四气是□温 其五味是偏:□甘□咸

【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: 寒 其五味是偏: 甘 【品名 ...】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: 温 其五味是偏: 甘 辛 【品名】 麻油杏鲍菇汤 ... 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: 温 其五味是偏: 甘 辛 咸 【品名】 麻油枸 ...杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: 温 其五味是偏: 甘辛苦咸

请大家在下面的几个食谱，就其中的组成来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖 ...35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 ☑凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑甘 □ 辛 □ 酸 ☑ 苦 □ 咸 (多选) 分析： 大麦仁(小薏仁)：性平，味甘 绿豆 黄地瓜 红 ...地瓜 冰糖：性寒，味甘 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: 温 其五味是偏 ...、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: 温 其五味是偏: 甘 咸 分析： 杏鲍菇：性温，味辛 老姜：性温，味辛 高丽菜：性寒，味 ... D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: 温 其五味是偏: 甘 咸 分析： 川七：性温，味甘微苦 枸杞：性温，味甘 麻油：性凉，味甘 盐：性寒，味盐 山药：性平，味甘 生姜：性温，味辛

食物本草的四气五味

食物中的四气五味

; 韭菜可以用来温中，开胃，行气，活血，化瘀，补肾，助阳; 红萝卜能够下气，利胸膈，安五脏，除寒湿; 生姜依中医的观点来看可以发汗解表，温肺止咳，温中止呕; 白砂糖功用是在润肺，生津; 大蒜的功用在于温 ...中，消食，理气，解毒，杀虫; 醋可以用来止血，化瘀消积，安蛔，解毒; 酱油能够清热，解毒; 辣椒之作用在温中，散寒，开胃，消食; 麻油依中医的观点来看可以补肝肾，润五脏，益精血，滋阴，润肠，乌发; 芝 ...麻功用是在补肝肾，润五脏，益精血，滋阴，润肠，乌发。 以上就是我们的一个案例，接下来要请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁 ...(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 √ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: √ 甘 ...: □ 寒 □ 凉 □ 热 √ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250克、枸

学习《药食心源》预测食谱案例中的四气五味

品名， 地瓜薏仁粥 。 材料，1 大麦仁【小苡仁】150公克甘淡微寒， 2 綠豆30公克甘寒， 3 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 甘寒，4 冰糖35公克 甘寒。 你认为其四气是；寒。 其五味是 ...。 你认为其五味是；甘辛， 品名 麻油杏鲍菇汤 材料；1 杏鲍菇150克 甘凉。老姜50克 辛温。高丽菜250克。 2 香油适量 甘凉。 3 麻油100毫升，米酒3大匙 辛温。 4 盐适量 咸寒。 您认为 ...其四气是 凉。 您认为其五味是 甘辛咸。 品名 麻油枸杞川七 材料 1 川七270克 甘温。 枸杞30克 甘平 。 2生姜15克 辛温。 3 麻油1.5大匙 甘凉。 4 水250克 盐0.5小匙 咸寒， 山药250克 甘平。 您认为其四气是 温。 您认为其五味是 甘 辛 咸。

□ 温 □ 平 其五味是偏: √ 甘 □ 辛 □ 酸 √ 苦 □ 咸 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请 ...问: 您认为 其四气是: □ 寒 √ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 √ 酸 □ 苦 √ 咸 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇150克、老姜50克、高丽菜250 ...克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为 其四气是: √ 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 咸 (多选 ...) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为 其四气是: √寒 □ 凉□ 热 □ 温 □ 平 其五味是偏: √ 甘 √ 辛 □ 酸 □ 苦 √ 咸

我们依本品项的组成来分析，其中的豆芽菜的功用在于清热，消暑，解毒，利尿; 韭菜可以用来温中，开胃，行气，活血，化瘀，补肾，助阳; 红萝卜能够下气，利胸膈，安五脏，除寒湿; 生姜依中医的观点来看可以发 ...; 麻油依中医的观点来看可以补肝肾，润五脏，益精血，滋阴，润肠，乌发; 芝麻功用是在补肝肾，润五脏，益精血，滋阴，润肠，乌发。