外感感冒；葱、生姜、青紫苏、甜椒、辣椒、紫苏、豆豉、青椒、香菜、罗勒、薄荷。 咳嗽型感冒；生姜、陈皮、山药。 容易感冒；菠菜、豆芽、苋菜、山药、香菇、土豆、核桃、大枣、牛肉、羊肉、红薯、生姜、山楂

感冒时厨房可用食物 外感：葱，生姜，洋葱，辣椒，青紫苏，甜椒，紫苏，罗勒，薄荷，豆豉，青椒，香菜，香茅，九层塔，百里香 咳嗽型感冒 ：生姜，陈皮，山药，梨，杏仁，贝母，烤橘子 容易感冒 ：菠菜，苋菜

■ 外感_感冒 ：葱白、豆豉、薄荷、百里香，九层塔、生姜、洋葱、辣椒、紫苏、薄荷、甜椒、香茅、香菜、九层塔、百里香 ■ 咳嗽型感冒 ：葱、生姜、洋葱、青紫苏、甜椒、青椒、香菜、陈皮、杏仁、枇杷、梨

外感感冒；葱，生姜，洋葱，辣椒，甜椒，紫苏，罗勒，薄荷，豆豉，青椒，香菜 香茅，九层塔，百里香 咳嗽型感冒；生姜，陈皮，山药， 容易感冒；菠菜，苋菜，豆芽，山药，土豆，香菇，大枣，核桃，羊肉，生姜

感冒时会用到的食物 1.外感感冒：麻黄、桂枝、防风、羌活、藁本、细辛、鹅不食草、青蒿、独活、 神曲、豆豉、葛根、 蔥、生薑、洋蔥、辣椒、青紫蘇、甜椒、紫蘇、羅勒、薄荷、豆豉、青椒、香茅、香菜、九層塔 ...、百里香 2.咳嗽型感冒：麻黄、 细辛、诃子、乌梅、五味子、枸杞子、天冬、麦冬、黄明胶、阿胶、核桃仁、紫河车、粳米、大枣、山药、西洋参、远志、葶苈子、枇杷叶、苏子、款冬花、贝母、瓜蔞、紫菀、桔梗、前胡 ...天南星、半夏、桃仁、侧柏叶、莱菔子、麦芽、陈皮、车前子、厚朴、丝瓜络、地骨皮、芫花、败酱草、鱼腥草、青黛、黄芩、熊胆、天花粉、芦根、知母、石膏、牛蒡子、鹅不食草、生薑、冬瓜、山藥、杏子、松子、枇杷、柿 ...易感冒： 薄荷、 石斛、莲子、炙甘草、山药、白术、人参、枇杷叶、麦芽、陈皮、高良姜、花椒、小茴香、丁香、吴茱萸、茯苓、豆蔻、砂仁、苍术、藿香、胡黄连、黄柏、龙胆草、黄连、豆豉、啤酒、玉米、番茄、糙米

□ 平 (五选一) 其五味是偏: ▅甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B. 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g ...，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 ▅ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ▅甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油杏鲍菇汤 【材料】 A. 杏鲍菇 ...150克、老姜50克、高丽菜250克、枸杞10粒 B. 香油适量 C. 麻油100毫升、米酒3大匙 D. 盐适量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 ▅ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏 ...: □ 甘 ▅ 辛 □ 酸 □ 苦 ▅ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 ... 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ▅ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: □ 甘 ▅ 辛 □ 酸 □ 苦 ▅ 咸 (多选)

第20节课 食物本草-从历代名著到《药食心源》——课后作业

药食心源，食物本草，课后作业

. 麻油1.5大匙 D. 水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 □ 辛 □ 酸 ☑ 苦 ☑ 咸 (多选) 有不少精彩有趣的内容，我们上课见囉! ...下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 A. 大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 B. 黄地瓜100公克，红地瓜100公克 C. 冰糖35 ...公克 请问: 您认为其四气是: □ 寒 ☑ 凉 □ 热 □温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 【材料】 A. 桂圆60g B .... 糯米370g，绍兴酒50g C. 黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 □ 热 ☑ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 ...: □ 寒 □ 凉 ☑ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: ☑ 甘 ☑ 辛 □ 酸 □ 苦 ☑ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 A. 川七270克，枸杞30克 B. 生姜15克 C

⦁生姜15克 ⦁麻油1.5大匙 ⦁水250克，盐1/2小匙，山药250克 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 🔵 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏:🔵甘 🔵辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 有不少精彩有趣的内容，我们上课见囉! ...以上就是我们的一个案例，接下来要请大家在下面的几个食谱，就其中的组成请大家来预测一下可能的四气五味： 【品名】 地瓜薏仁粥 【材料】 ⦁大麦仁(小薏仁)150公克，绿豆30公克 ⦁黄地瓜100公克 ...，红地瓜100公克 ⦁冰糖35公克 请问: 您认为其四气是: 🔵 寒 □ 凉 □ 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏:🔵 甘 □ 辛 □ 酸 □ 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 桂圆黑糖米糕 ... 【材料】 ⦁桂圆60g ⦁糯米370g，绍兴酒50g ⦁黑糖80g，二砂糖30g，食用油15g 请问: 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 🔵 热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: 🔵 甘 ...量 您认为其四气是: □ 寒 □ 凉 🔵热 □ 温 □ 平 (五选一) 其五味是偏: 甘 🔵 辛 □ 酸 🔵 苦 □ 咸 (多选) 【品名】 麻油枸杞川七 【材料】 ⦁川七270克，枸杞30克